巴马食品经营许可证:食品经营设施空间布局和操作流程

发布日期:2020-04-17 22:34:36    来源:未知    作者 :未知    浏览量:166
未知 未知 2020-04-17 22:34:36
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食品经营设施空间布局和操作流程

食品经营设施空间布局图














食品经营操作流程

1.申领《食品经营许可证》和《营业执照》,取得食品经营资格。

2.按照《索证索票制度》和《协议准入制度》的要求对食品供货商进行经营资格审验,验明所进食品的“三证”、合格检验报告书等证明文件。

3.按照《进货检查验收制度》的要求对食品质量进行检查,并按照《进货台帐制度》对购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容进行登记,建立台账。

4.按照《销货台帐制度》和《质量自检制度》的要求,对销售食品进行登记备查,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,严格执行《不合格食品退市制度》。

5.按照《食品安全信息公示制度》的要求公示经销食品的安全信息,确保经销食品安全信息准确、有效,发现食品安全不稳定因素的,及时向有关部门报告,并立即停止销售。

申请人或委托代理人签字(盖章):                

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